利き酒会に酒好き１５人が集合！
　今月の15日（土）に若葉マネキン紹介所の厚生施設であるお茶室「紫栄庵」で初の利き酒会を催しました。主催者は今年のゴールデンウィークにお茶会を催してくださった方々です。純和風の庭園や広間、お茶室がある「紫栄庵」は日本酒の利き酒会にもぴったり！酒好きの方々、15人が集まりました。

全国の銘酒６種類を堪能！
　日本酒を選んでいただいたのは地下鉄「岸根公園」そばの酒屋、「篠原屋」の次男坊、金子達也さん。彼がお勧めのお酒6種類を堪能しました。お酒の銘柄は①愛媛の京ひな酒六酒造　「美しき　日々　吟醸」②広島の山岡酒造　「瑞冠」③和歌山の田端酒造　「羅生門　純米」④高知の高木酒造　「豊能梅　純米吟醸」⑤愛媛の京ひな酒六酒造　「５億年　純米大吟醸」⑥産地、銘柄名とも不明のお酒ーーの6種類でした。

最後はドンちゃん騒ぎに
　お酒はいろいろと個性的な味がしますが、1種類だけだとその個性がよくわかりません。飲み比べると、はっきりします。あっさりした味わい、ちょっと甘さが表面に出ている者、すっきりとした辛口など様々です。最初は評論家気取りで、あれこれ能書きを垂れていた参加者も酒が進むうち、どんちゃん騒ぎの様相を呈してきました。

北川製粉所のお蕎麦に舌鼓！
　この会を盛り上げてくれたのは、北川製粉所（http://www.ntv.co.jp/burari/070623/info02.html）の４代目、北川社長です。北川製粉所は保土ヶ谷にあり、創業は１２０年を超える老舗です。蕎麦の産地からそばの実を集め、蕎麦粉にして町のお蕎麦屋さんに提供しています。北川社長自身もそばを打ちます。打ちたてのそばを食べながらの日本酒です。最高でした。

ブリの刺身のおいしさにびっくり！
　さらに、盛り上げてくれたのは朝日新聞の販売所を二の宮と妙蓮寺の２カ所で経営している竹原社長でした。７㌔もある新鮮なブリを持ってきてくれ、自ら三枚におろして、ふるまってくれました。ブリの刺身は生臭いのですが、玉ねぎに醤油を絡めて、ブリと一緒に食べると生臭さが消え、いくらでも食べられます。さらにニンニクや生姜をおろして食べると美味しさもいちだんと高まります。実に気持ちよく酔えた一夜でした。今度はワインの飲み比べも考えます。